HOT ! f. 少し厚手 プロ向け両手銅鍋 フランス製 純銅平鍋 コンフィチュール あん

フランス製の本格銅鍋。熱伝導が良く、ジャムやクリーム炊きに最適です。フランスでは伝統的にコンフィチュール（ジャム）を炊くには必ずこのような銅鍋を使います。熱伝導の良い、広く口の開いた銅鍋で、手早く煮詰めていきます。重さをご覧になれば分かりますが、この鍋は特に、この手のものでは割と厚手の方です。和菓子作りでは、あん練りにこのような両手銅鍋を使います。外径約36cmです。日常に使われていた割にはコンディションの良い状態です。銅製品高騰の折、よろしければこちらのお品をどうぞ。尚、銅製品はIH非対応です。【高品質な素材】この鍋は銅製で、熱伝導性が非常に高く、均一な加熱が可能です。料理の仕上がりが格段に向上します。【使いやすいデザイン】持ち運びやすく、安定感があります。大きめのサイズで、様々な料理に対応。実用品のコンフィチュール銅鍋です。こちらはアンティーク品ではなく、近代のものと思います。一般家庭でコンフィチュール作りに使われていたものです。使用感があり、表面に傷がありますが、まだまだ実用的です。アンティーク感を楽しむことができます。サイズ：重さ　約　2.48kg最大深さ　約　12.5cm本体最大外径　約　36cm#海外骨董品#フレンチアンティーク#フランスアンティーク#アンティーク#ブロカンテ#蚤の市#フランス#古道具#銅製品#銅鍋#コンフィチュール#パティシエ※　お値下げ交渉ご遠慮下さい。同梱お値引きのみ対応します。※ 　出来るだけ1-2日内に発送を心がけていますが、たまに不在で対応できない時があるため、念のために4~7日以内に発送と設定しておきます。※　あくまでも中古品、古道具とご理解いただき少しでも気になる方はご購入をお控えください。アンティークは、人手に渡ってきたものですので、古いものの雰囲気をご理解いただける方にお届けできたらうれしいと思います。